猪肉丸是一种常见的家常菜，口感爽口，营养丰富，深受大家的喜爱。它不仅可以单独食用，还可以搭配米饭、面条等作为主食，简单、实惠又美味。那么，该如何做出美味可口的猪肉丸呢?下面就为大家介绍一下猪肉丸的做法。

　　准备一斤猪肉，加入盐、酱油、白糖、料酒、葱姜蒜、胡椒粉、水淀粉等调味料，还要准备一些馅料，如豆芽、蘑菇、黑木耳等。

　　将猪肉切成小粒，加入盐、酱油、白糖、料酒、葱姜蒜、胡椒粉等调料，用手搓揉均匀腌制十分钟，然后放入馅料，再搓揉均匀，把猪肉馅制作完成。

　　将猪肉馅放入冰箱冷冻半小时，使其变得更加硬实，然后把冷冻的猪肉馅搓成长条，再分成小块，每个小块搓成小球，即可制作出猪肉丸。

　　将猪肉丸放入油锅中，烧至八成熟时，撒入精盐、胡椒粉，再炸至金黄色，捞出沥干油，即可完成美味可口的猪肉丸。

　　以上就是猪肉丸的制作方法，大家可以根据自己的口味来调整调料的量，试着自己动手做做看，就可以把猪肉丸做出美味可口的滋味了!

　　烹饪猪肉丸之前，需要准备好以下材料：

　　材料：猪肉500克、葱花50克、鸡蛋2个、蒜苗50克、面粉50克、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、料酒适量。

　　烹饪猪肉丸的步骤如下：

　　1. 将猪肉、葱花、盐、胡椒粉、香油、料酒混合搅拌，拌匀形成肉馅;

　　2. 鸡蛋打散，加入面粉搅拌均匀，形成面汁;

　　3. 取一汤匙肉馅，用手将肉馅搓成一个小球，再放入面汁中沾上面糊;

　　4. 将沾上面糊的肉丸放入沸腾的油锅中煎，煎至两面金黄，捞出沥干油分即可;

　　5. 将蒜苗切碎，放入油锅中爆香，加入煎好的猪肉丸，放入适量的蚝油，翻炒均匀，再撒上葱花，烹饪至汤汁即可。

　　烹饪美味的猪肉丸，需要准备好上述材料，按照步骤执行即可，一定要注意加足够的油，煎的时间也不能太长，煎到两面金黄捞出即可，否则猪肉丸会变干，口感不够鲜美。