资讯详情
虾滑的食用注意事项以及吃法
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2020-10-31 13:05
- 访问量：
【概要描述】虾滑与部分水果同时吃时应注重，虾滑含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适。出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
虾滑的食用注意事项以及吃法
【概要描述】虾滑与部分水果同时吃时应注重，虾滑含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适。出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
- 分类：行业动态
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2020-10-31 13:05
- 访问量：
详情
食用虾滑的注意事项
虾滑与部分水果同时吃时应注重，虾滑含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适。
海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时，食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风，吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
虾滑的一般吃法是：
1、购买小包装的虾滑( 一般约250克或者180克)，在吃之前先连同包装放在冷水中解冻，约一个小时左右。
2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性，所以用手或者筷子进行多次搅拌，搅拌完毕后，用手把虾滑团成丸子形状放入开水中，虾滑从水下飘起来即为熟了，然后捞起来放在碗中，加入调料即可食用，一般加入低盐淡口酱油，美味无比。
关键词：
快速导航