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虾滑的食用注意事项以及吃法

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虾滑的食用注意事项以及吃法

  • 分类:行业动态
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  • 发布时间:2020-10-31 13:05
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【概要描述】虾滑​与部分水果同时吃时应注重,虾滑含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适。出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

虾滑的食用注意事项以及吃法

【概要描述】虾滑​与部分水果同时吃时应注重,虾滑含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适。出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

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  食用虾滑的注意事项

  虾滑与部分水果同时吃时应注重,虾滑含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适。

  海鲜与上述水果同吃,至多间隔2小时,食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风,吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

  虾滑的一般吃法是:

  1、购买小包装的虾滑( 一般约250克或者180克),在吃之前先连同包装放在冷水中解冻,约一个小时左右。

  2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去了应该有的弹性,所以用手或者筷子进行多次搅拌,搅拌完毕后,用手把虾滑团成丸子形状放入开水中,虾滑从水下飘起来即为熟了,然后捞起来放在碗中,加入调料即可食用,一般加入低盐淡口酱油,美味无比。


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